Peito de Peru com Pepino
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1/2 peito de peru, sem pele e sem osso (1,2 quilos)
- 2 colher sopa de molho inglês
- 1 colher sopa de páprica doce
- 1 colher sopa de orégano
- 2 colher sopa de azeite de oliva
- 1 colher sopa de sal
- 1 cebola grande (150 gramas)
- 4 dentes de alho
- 3 pepinos médios (150 gramas), sem casca e sem sementes, cortados em palitos
🔥 Modo de Preparo
Preaquecer o forno a 200°C (quente). no processador, bater todos os ingredientes, exceto opeito de peru e o pepino, até obter uma mistura homogênea. Reservar. Forrar uma formarefratária ou uma assadeira de 23,5 cm x 35 cm com uma folha de papel-alumínio, deixandosobras nas laterais para embrulhar o peito de peru. Colocar sobre o papel, temperar com amistura reservada e, em volta, distribuir o pepino. Fechar as bordas do papel formando umpacote. Levar ao forno preaquecidoaté o peru dourar (cerca de 1 hora e 30 minutos).Transferir para uma travessa e servir.
