Receita do caderno
Peixada Mineira
Ingredientes: 400 gramas de surubim 300 ml de leite de côco 10 gramas de alecrim 1 cebola picada 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde pimenta de cheiro azeite...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar o azeite de dendê na panela de barro e em seguida as postas de peixe. Deixar
- dourar um pouco e acrescentar o leite de côco com água suficiente para cobrir o peixe
- já temperado com sal. Deixar cozinhar por 25 minutos e em seguida acrescentar a cebola,
- os pimentões e o alecrim. Deixar por alguns minutos e servir com arroz branco.
