Peixada Mineira
Ingredientes: 400 gramas de surubim 300 ml de leite de côco 10 gramas de alecrim 1 cebola picada 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde pimenta de cheiro azeite...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de surubim
- 300 ml de leite de côco
- 10 gramas de alecrim
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- pimenta de cheiro
- azeite de dendê
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar o azeite de dendê na panela de barro e em seguida as postas de peixe. Deixar
dourar um pouco e acrescentar o leite de côco com água suficiente para cobrir o peixe
já temperado com sal. Deixar cozinhar por 25 minutos e em seguida acrescentar a cebola,
os pimentões e o alecrim. Deixar por alguns minutos e servir com arroz branco.
