Receita do caderno
Peixe à Beijupirá
Ingredientes: pimenta-do-reino branca canela-da-china em pó 4 filés de badejo suco de limão azeite de oliva cardamomo sal
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os filés com limão, sal, pimenta e o cardomomo a gosto. Deixar descansar para
- apurar o tempero. A seguir passar os filés na canela em pó (empanados). Aquecer o azeite
- numa frigideira e fritar os filés até que fiquem dourados. Colocar em papel absorvente e
- servir a seguir.
