Receita do caderno

Peixe ao catupiry

Ingredientes: 1 quilo de filé de viola ou linguado 1 pires chá de farinha de trigo 1/2 quilo de tomates 1 cebola grande Temperos para peixe

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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1 quilo de filé de viola ou linguado1 pires chá de farinha de trigo1/2 quilo de tomates1 cebola grandeTemperos para peixe

Vamos cozinhar

Refogar a cebola com óleo e fazer um molho branco (se quiser pode coloque camarões).
Refogar o tomate e fazer um molho e misture ao molho branco. Temperar o peixe, deixe
escorrer bem e passar na farinha de trigo. Coloque o peixe em um pirex e por cima cobrir
com o molho branco e pedaços de catupiry. Coloque para assar.

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