Receita do caderno
Peixe ao creme maravilha
Ingredientes: 1 xícara chá de farinha de trigo 1 ramo de ervas (alecrim, salsinha, orégano, manjericão, cebolinha, etc.) 6 filés de salmão ou pescada branca...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o peixe com limão e sal, passar os filés pela farinha para não quebrarem, fritar
- com azeite ou óleo e reservar. Em uma panela derreter a manteiga, colocar leite, ervas,
- farinha e mexer bem até engrossar. Arrumar os filés em uma travessa refratária e regar
- com o molho de manteiga. Colocar no forno só para aquecer. Servir com arroz e purê de
- mandioquinha ou batata.
