Peixe ao leite de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de peixe (sugestão: cação)
- 1/4 xícara de chá de azeitona
- 1 garrafa de leite de coco 200 ml
- 1 xícara de chá de vinho branco
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas em rodelas
- 1 tomate sem pele picado
- Cominho a gosto
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar as postas de peixe com sal, cominho e pimenta (a gosto). Arrumar o peixe em uma
assadeira. Cobrir com as rodelas de cebola. O tomate picado e a azeitona. Depois regue com
o leite de coco o vinho branco e com o azeite. Leve ao forno preaquecido para cozinhar
até o peixe ficar macio. Servir com arroz e batatas douradas.
