Peixe ao leite de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de pescada
- 1 dente de alho amassado
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 xícara de cheiro verde
- Suco de 1 limão
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Limpe e pinque o peixe, temperar com limão e deixe de molho em água e sal por 30
minutos. Retire e lavar em uma panela, coloque cheiro verde , a cebola, o alho, o tomate e
refogar o peixe no óleo coloque metade do leite de coco. Quando levantar fervura,
despejar o retante do leite de coco, tampar a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
Acrescente sal a gosto e mexa. Retire do fogo e servir em seguida.
