Receita do caderno
Peixe ao molho de camarão
Ingredientes: 300 gramas camarão descascados 10 filés de merluza 2 colheres de extrato de tomate Folhas de coentro 1 tomate 1 cebola 1 pimentão Alho Sal Limão
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o peixe e o camarão (seprados) com sal, alho e o suco do limão. Coloque num
- refratário os files de merluza e cobrir com um fio de azeite e leve ao forno. Enquanto
- isso coloque refogar numa panela a cebola e o alho com o azeite. Depois coloque o tomate
- cortado em rodelas, o pimentão cortado, deixe por uns 5 minutos refogando. Coloque o
- extrato de tomate um pouco de água e deixe mais uns 5 minutos. Após coloque os camarões
- tampar a panela e desligar o fogo. Coloque o molho por cima dos filés de merluza e deixe
- por 5 minutos e desligar o forno. Coloque por cima o coentro picadinho e sirva.
