Peixe ao molho de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- Peixe:
- 3 colher de azeite
- 2 posta de peixe de sua preferência
- 2 dentes de alho amassado
- Suco de 1 limão
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
- Molho de coco:
- 4 xícara chá de leite de coco da garrafinha
- 1 colher sopa de amido
- 3 colher sopa de água
- Salsa desidratada
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Peixe:
Pegue o peixe jogue o suco do limão, o alho, a cebola, o sal e o azeite virar a posta de
um lado para o outro para misturar bem o tempero. Deixar de molho por 1/2 hora, e levar ao
forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos. Colocar em uma travessa e despejar o molho
de coco por cima.
Molho:
Dissolver o amido com a água, misturar com os outros ingredientes e levar ao fogo para
incorpar. Ótimo para servir sobre peixe em posta.
