Receita do caderno
Peixe ao molho de maracujá
Ingredientes: Sal e pimenta-do-reino branca moída Farinha de trigo para empanar 50 ml vodca para flambar 1/2 quilo de filé de peixe Suco de 1 limão Óleo para...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os filés de peixe com sal, pimenta, limão, passar na farinha e fritar no óleo
- quente.
- Molho de Maracujá:
- Derreter a manteiga, juntar todos os ingredientes e mexer sempre, até encorpar. Flambar
- os filés de peixe com vodca e transferir para o prato. Despejar o molho por cima e servir
- acompanhado de arroz com salsinha.
