Receita do caderno
Peixe ao molho de pimentão
Ingredientes: 1 quilo de peixe de couro (pintado) 2 pimentões Óleo para fritar o peixe 3 tomates sem pele Salsa e cebolinha 2 cebolas Orégano Sal
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte o peixe em pedaços em forma de redelas e temperar com sal e deixa um pouco. Depois
- esquenta o oleo e frites os peixes e deixe escorrer.
- Molho:
- Em uma panela aquecer óleo refogar a cebola, tomates e pimentões picados coloque o
- orégano, junte um copo de água e sal para temperar. Deixe ferver, em seguida coloca os
- pedaços de peixes no molho e deixe ferver por uns 10 minutos, para o molho agregarem ao
- peixe, coloque os cheiros verde, e está pronto. Acompanhamento arroz branco.
