Receita do caderno
Peixe ao Molho de Tarrine
Ingredientes: 2 colher sopa de farinha de trigo 1 quilo de pescada branca em postas óleo de soja para fritar limão sal Molho: 4 colher sopa de tahine 3 dentes...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar as postas do peixe com sal e limão, escorrer o liquido que forma e passar na
- farinha de trigo, esquentar o óleo e fritar as postas. Reservar.
- Molho de Tarrine:
- Colocar tudo no liquidificador e processar bem (menos o azeite), se ficar muito grosso
- acrescentar um pouco de água, retirar, colocar em uma molheira e acrescentar o azeite
- (quanto mais azeite mais gostoso fica) e mexer bem. servir por cima do peixe já frito e
- acompanhado de arroz branco e salada de alface.
