Peixe ao vinho branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- (2 pessoas)
- 190 calorias cada porção
- 1 colher sopa de farinha de rosca
- 100 gramas de vinho branco seco
- 100 gramas de cebola picadinha
- algumas colheradas de água
- 100 gramas de cogumelos
- 300 gramas de peixe
🔥 Modo de Preparo
Limpar o peixe da maneira habitual. Forrar um pirex com a cebola picada e por cima dispor
o peixe temperado com sal e pimenta. Regar com o vinho e a água. Polvilhar com a farinha
de rosca e levar ao forno quente, regando freqìientemente com o próprio molho. Cerca de
1/2 hora depois, adicionar os cogumelos cortados em fatias, aumentando o calor do forno e 5
minutos após diminuir o calor novamente e assar mais uns 15 ou 20 minutos.
