Receita do caderno
Peixe assado
Ingredientes: (4 pessoas) 340 calorias cada porção 1 colher sopa de salsa batidinha 4 fatias de pão de forma torradas 4 peixes de 250 gramas cada um 1/2 copo...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar numa panela de beiradas não muitos altas, os tomates sem sementes e picadinhos, a
- cebola, o alho, o vinho, 1 xícara de caldo e sal. Cozinhar durante alguns minutos.
- Colocar os peixes num pirex, alternando as caudas com as cabeças. Cobrir com o líquido
- da panela e se faltar adicionar mais caldo. Levar ao forno regular durante uns 20 minutos,
- depois do que o líquido deve estar reduzido à metade. Temperar com caldo de limão,
- salsa picadinha e retirar da panela. Colocar numa travessa e despejar o molho por cima.
- Dispor ao redor da travessa as fatias de pão torrado cortadas em triângulo.
