Peixe Assado ao Molho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de peixe (tipo a gosto)
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de Aji-No-Moto
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de tempero pronto
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 copos de iogurte natural
- 1 colher de sopa de Sal
- 1 copo de suco de laranja
- cebola a gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere o peixe com o sal, o Aji-No-Moto, o suco de limão e o tempero pronto. Forre uma fôrma com papel de alumínio, junte com manteiga sem sal e forre com cebola em rodelas. Coloque o peixe. Leve aos forno preaquecido a 190oC por 20 minutos. À parte, junte os ingredientes do molho: o gengibre, o iogurte, a mostarda, a margarina derretida e o sal. Cubra o peixe com porções de molho a cada 10 minutos, até acabar. Retire o peixe do forno e coloque em uma bandeja. Junte o molho da fôrma com a cebola e bata no liquidificador com suco de laranja e amido de milho. Leve ao forno para engrossar e sirva em uma molheira. Decore com batatas cozidas ou batata-palha.
