Receita do caderno
Peixe Barreado
Ingredientes: 2 postas de cherne - 200 gramas 1 colher de sopa de cranberry sauce 2 batatas cozidas cortadas ao meio 50 gramas de champignon 30 gramas de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa frigideira acrescentar 50 gramas de manteiga e sal a gosto. Cozinhar em fogo baixo as postas. A banana e as batatas cozinhar à parte. Acrescentar ao peixe enquanto cozinha: o champignon, as alcaparras, as azeitonas. Deixar até o ponto de cozimento. Numa travessa colocar com cuidado o peixe, espalhar sobre ele o champignon, as alcaparras e as azeitonas. Ao lado do peixe colocar a banana, as batatas à volta e, por fim, meia colher de cranberry sauce no centro de cada posta de peixe.
