Peixe com açafrão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- (2 pessoas)
- 200 calorias cada porção
- 2 peixes pequenos (150 gramas cada um, mais ou menos)
- 1 copo de vinho branco seco
- 400 gramas de tomates
- pimenta-do-reino
- alho socado
- louro
- açafrão
- sal
🔥 Modo de Preparo
Limpar bem os peixes, da maneira habitual. Colocar numa panela, regar com o vinho, juntar
os tomates picados e temperar com sal, pimenta-do-reino, alho, louro e açafrão. Lavar ao
fogo, ferver e cozinhar em fogo brando durante uns 15 minutos. Deixar esfriar no próprio
molho e servir.
