Peixe com arroz
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
Avalie
4.2
/ 5
847 votos
🛒 Ingredientes
- Algumas postas de peixe
- 4 colher sopa de manteiga
- 2 xícara chá de arroz
- cebola
- alho
- cheiro verde
- coentro
- tomates
- 3 ovos
- óleo
- sal
🔥 Modo de Preparo
Tomar as postas de peixe, tirar as espinhas e cortar em pedaços. Colocar numa panela
óleo, cebola batidinha, coentro, alho esmagado, tomates e deixar fritar um pouco. Juntar
o peixe e 5 xícaras chá de água quente. Adicionar o arroz e a salsinha batidinha.
Mexer bem. Quando estiver quase cozido, regar com a manteiga um pouco queimada, tampar a
panela e levar ao forno para acabar de secar. Ao retirar da panela juntar os ovos cozidos,
cortados em pedacinhos.
