Receita do caderno
Peixe com banana
Ingredientes: Filet de peixe da sua preferência Banana prata madura dura Óleo para fritura Creme de leite Alho Sal
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o peixe com sal e alho em pasta e deixa descansar por 30 minutos. Cortar a banana
- em fatias verticais frita e reservar. Fritar o peixe depois desfiar. Em uma forma marinex
- dispor o peixe e a banana em camadas (peixe mais banana, termina com peixe). Cobrir tudo
- com o creme de leite e levar ao forno para gratinar. Servir com arroz branco e berinjela
- agridoce.



