Peixe com banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1 pimentão amarelo todos cortados em tirinhas
- 6 bananas nanicas granadas e verdes
- 2 tomates grandes bem vermelhos
- 3 dentes de alho espremidos
- malagueta esmagada
- 4 postas de badejo
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- salsa cebolinha
- coentro
🔥 Modo de Preparo
Descascar todas as bananas debaixo de água corrente uma a uma. Aquecer uma panela de
ferro, refogar a cebola, o alho, os pimentões, o tomate, acrescentar as bananas, os
temperos e deixar refogar até começar a borbulhar. Colocar então o peixe e deixar
cozinhar de 15 a 20 minutos com a panela tampada. Se as bananas amolecerem demais, amassar
junto com o caldo para formar um pirão. Servir com arroz branco.
