Receita do caderno
Peixe com batatas ao forno
Ingredientes: 1 quilo de Cação ou Garopa em postas 500 gramas de batata crua em rodelas 1 pimentão vermelho ou amarelo 1 dente de alho Cheiro Verde 2 tomates 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o peixe com alho, sal, limão e ajinomoto e reservar. Numa travessa refratária,
- colocar as batatas, o tomate, o cheiro verde, o pimentão e a cebola, todos em rodelas.
- Por cima destes ingredientes, colocar o peixe crú temperado. Regar com bastante azeite.
- Aquecer água e cobrir o peixe (não encher demais). Levar tudo ao forno por mais ou menos
- 30 minutos (o líquido deve ter evaporado, porém não demais).
