Peixe com batatas ao forno
Ingredientes: 1 quilo de Cação ou Garopa em postas 500 gramas de batata crua em rodelas 1 pimentão vermelho ou amarelo 1 dente de alho Cheiro Verde 2 tomates 1...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de Cação ou Garopa em postas
- 500 gramas de batata crua em rodelas
- 1 pimentão vermelho ou amarelo
- 1 dente de alho
- Cheiro Verde
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 limão
- Ajinomoto
- Azeite
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Temperar o peixe com alho, sal, limão e ajinomoto e reservar. Numa travessa refratária,
colocar as batatas, o tomate, o cheiro verde, o pimentão e a cebola, todos em rodelas.
Por cima destes ingredientes, colocar o peixe crú temperado. Regar com bastante azeite.
Aquecer água e cobrir o peixe (não encher demais). Levar tudo ao forno por mais ou menos
30 minutos (o líquido deve ter evaporado, porém não demais).
