Peixe com batatas perfumado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de filé de peixe
- 250 gramas de batatas
- 1 copo de vinho branco
- Alecrim, louro, majericão
- 2 dentes de alho
- Azeite, sal
🔥 Modo de Preparo
Marine o peixe no vinho com alecrim, louro e a cebola cortada à juliana com o tomate por trinta minutos. Retire o peixe e coloque para grelhar. Fatie as batatas finas, retire o peixe da panela, coloque as batatas até cobrir o fundo da panela e acrescente o manjericão, o alecrim e o louro. Ponha o peixe por cima da batata, um pouco do vinho da marinada e deixe cozinhar até as batatas corarem. Retire e sirva.
