Peixe com Erva-Doce
Ingredientes: 1 colher chá de mostarda 1 xícara chá de azeite 400 gramas de badejo em filés sal Molho: 1 xícara chá de funcho em cubos pequenos 1 xícara chá de...
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👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de mostarda
- 1 xícara chá de azeite
- 400 gramas de badejo em filés
- sal
- Molho:
- 1 xícara chá de funcho em cubos pequenos
- 1 xícara chá de caldo de legumes
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 2 colher chá de azeite
- cebolinha verde
🔥 Modo de Preparo
Temperar o peixe com o sal, a mostarda e o azeite. Grelhar em uma frigideira antiaderente,
até dourar levemente. Reservar. Na mesma frigideira, adicionar a erva-doce e o azeite.
Deixar refogar um pouco. Polvilhar a farinha e adicionar o caldo. Misturar bem. Deixar
engrossar, mexendo sempre. Adicionar cebolinha a gosto. Servir o molho sobre o peixe.
