Peixe com Laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de filé de peixe (cavala) em filé
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 5 batatas em rodela cozida
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão médio picado
- 1 tablete de caldo de peixe
- 1 lata de creme de leite
- 2 tomates picados
- suco de 6 laranjas
- queijo parmesão
- coentro
🔥 Modo de Preparo
Coloca-se em um tabuleiro toda verdura picada (tomate, cebola, pimentão, coentro),
tablete de caldo de peixe e o suco de laranja.Leva ao fogo e quando levantar fervura
coloca o filé de peixe,depois de 05 minutos vira os filés,depois que já estiver pré-
cozido, retira-se do fogo.Unta-se uma pirex com manteiga e trigo,coloca os filés de peixe
até cobrir toda fundo da pirex. Passa no liquidificador toda a verdura que foi cozida e o
suco de laranja do peixe, acrescenta o trigo e o creme de leite, reserve. Em cima do peixe
da pirex coloca-se as batas cozidas e por ultimo o molho que foi passado no
liquidificador, para finalizar queijo parmesão. Leve ao forno até dourar.
