Receita do caderno
Peixe com Leite de Coco
Ingredientes: 1 pescada sal pimenta-do-reino limão 1 copo de leite de coco 1 cebola cortada em fatias salsa Gordura de coco 6 tomates Cebolinha Coentro Alho
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Limpe a pescadas, corte em postas e temperar com sal, pimenta e limão. Meia hora depois,
- fritar as postas de peixe na gordura de coco. Tire-as da gordura e reserve-as. Refogue, na
- gordura em que foi feito o peixe, os tomates, a cebola, salsa, cebolinha e coentro. Junte
- 1 colherde água e coar o molho. Junte o leite de coco e mexer bem. Ponha, numa panela, as
- postas de peixe frito, despejar o molho por cima e leve ao fogo para aquecer, sem ferver,
- mexendo um pouco.
