Peixe com Ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de cheiro-verde picado
- 3 colher sopa de farinha de trigo
- 3 colher sopa de azeite
- 1 pacote de mistura para sopa de cebola
- 100 gramas de azeitona verde picada
- 1/2 quilo de pescada branca em filés
- 200 gramas de ricota amassada
- 1 lata de molho de tomate
- suco de limão
- 1 litro de leite
- sal
🔥 Modo de Preparo
Temperar o peixe com sal e limão. Fazer um creme com a sopa de cebola, a farinha de
trigo, o leite, o azeite, levar ao fogo e mexer até engrossar, retirar do fogo e
acrescentar a azeitona, o cheiro verde e a ricota Arrumar num refratário: uma camada de
creme, outra de peixe, e assim sucessivamente e por ultimo o molho de tomate; levar ao
forno por 25 minutos. Servir com arroz branco e uma salada verde.
