Peixe com tomate e pimentão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de manteiga ou margarina derretida
- 1 lata de tomates sem pele
- 1 pimentão verde cortado
- 1 dente de alho amassado
- 1 quilo de postas de peixe
- 1 cebola grande ralada
- sal e pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
Derreter a manteiga ou margarina sobre fogo médio. Juntar o pimentão, a cebola e o alho;
fritar por uns 10 minutos. Adicionar o sal, a pimenta e os tomates com o caldo da lata.
Deixar levantar fervura. Abaixar o fogo e deixar cozinhar por uns 10 minutos. Juntar as
postas de peixe e deixar cozinhar sobre fogo lento até que estejam macias mas não se
desmanchem.
