Peixe com tomates
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- (4 pessoas)
- 230 calorias cada porção
- 1 colher (sobremesa) de salsa picada
- 1 peixe de 1 quilo (pescada de preferência)
- 1 colherinha (café) de fécula de batata
- 1 cebola grande picadinha
- 1 copo de vinho branco seco
- pimenta-do-reino
- 8 tomates
- sal
🔥 Modo de Preparo
Escamar o peixe, retirar as vísceras, lavar bem e enxugar. Temperar com sal e pimenta.
Picar a metade dos tomates, colocar num pirex e dispor o peixe por cima. Cobrir com a
outra metade dos tomates picados. Despejar o vinho e salpicar com a cebola e a salsa.
Levar ao forno quente durante 1/2 hora mais ou menos. No momento de servir, engrosse o
molho com a fécula de batata, mexendo em fogo brando durante uns 5 ou 6 minutos.
