Peixe com uvas e vinho branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de filé de peixe
- 1/2 litro de vinho branco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 cacho de uva tipo Itália
- Para acompanhar, purê de mandioquinha
🔥 Modo de Preparo
Reserve alguns bagos de uva. Os demais bata com açúcar e vinho branco. Leve ao fogo e deixe reduzir por 20 minutos. Corte os bagos reservados e coloque na redução. Grelhe o peixe. Coloque o purê de mandioquinha no prato. Disponha por cima o peixe grelhado e o molho de uvas.
