Peixe da Hora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
Avalie
4.8
/ 5
846 votos
🛒 Ingredientes
- 2 quilos de peixe em filés
- 500 gramas de camarões pequenos com casca
- 1 copo de chef izidro para tempero (ou limão e louro)
- 1 copo de molho de tomates
- 1 xícara de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- 1/2 cebola
- 1/2 pimentão
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Descasque os camarões e faça um caldo com as cascas e cabeça. Tempere o peixe e deixe descansar. Aqueça uma colher de óleo. Refogue a cebola e o pimentão. Adicione os camarões. Refogue por 5 minutos. Adicione uma xícara do caldo de camarões. Deixe ferver. Adicione o molho de tomate. Enfarinhe o peixe e frite em óleo bem quente. Disponha o peixe em um refratário. Coloque o molho por cima. Leve ao forno por 15 minutos. Sirva com purê de batatas.
