Peixe de verão (microondas)
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de postas de cação ou de peixe-espada
- Suco de 1 limão
- Sal
- Para o molho:
- 1 colher de sopa de alcaparras (opcional)
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1/2 cebola pequena bem picada
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1/4 de xícara de vinagre
- 1 tomate picado
- 1 folha de louro
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente refratário retangular médio, coloque o peixe, tempere com o limão e sal e aguarde 5 minutos. Tampe e cozinhe por 5 a 6 minutos com 100% de potência. Enquanto cozinha o peixe, prepare o molho misturando todos os ingredientes. Sirva o peixe coberto com o molho.
