Peixe em tirinhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de merluza ou abrótea
- farinha de arroz para erifarinhar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de erva-doce
- 2 colheres de chá de sal
- 1 xícara de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Cortar o peixe em tiras grossas, passar na farinha de arroz e fritar na manteiga quente, até alourarem. Colocar as tiras em uma panela, juntar o sal e a erva-doce, regar com leite e cozinhar até o peixe ficar macio. Servir bem quente.
