Peixe empanado com castanha de cajú

Modo de preparo

1. Colocar em uma tigela o suco de limão, o mel, o vinho branco e o sal. Temperar o peixe
2. com esta mistura e deixar tomar gosto por 30 minutos. Em seguida, retirar os filés de
3. peixe e empanar na farinha de trigo temperada com páprica. Passar pelo ovo e depois, na
4. castanha de caju. Em uma panela, aquecer o azeite e fritar os filés, um a um, até
5. dourar. Retirar e escorrer bem. Servir com creme de agrião com abóbora. Creme de Agrião
6. com Abóbora Colocar todos os ingredientes em uma panela. Levar ao fogo e, assim que
7. ferver, reduza a chama e deixar por mais 35 minutos, ou até a abóbora desmanchar. Mexer
8. de vez em quando para não grudar no fundo da panela. Juntar 1 maço de agrião limpo, sem
9. parar de mexer. Retirar do fogo e bater no processador até obter uma mistura mesclada de
10. abóbora e agrião.