Peixe Ensopado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- peixe
- cebolas cortadas em rodelas
- temperos verdes
- farinha de trigo
- farinha de mandioca
- tomates
- pimenta
- azeite
- louro
🔥 Modo de Preparo
Faça um refogado em azeite com cebolas cortadas, tomates, pimenta, louro e tempero verde.
Estando tudo bem refogado, deite o peixe, já limpo e cortado em postas, e cubra a panela;
cinco minutos depois coloque um pouco de água e deixe cozinhar. No momento de ir para a
mesa coloque o peixe num prato, e o molho que ficar na panela engrosse com um pouco de
farinha de trigo desmanchada em uni pouco de água Coe num passador fino. Despeje metade
sobre o peixe ao resto coloque um pouco de água e faça um pirão de farinha de mandioca
para servir com o peixe.
