Receita do caderno
Peixe Ensopado
Ingredientes: peixe cebolas cortadas em rodelas temperos verdes farinha de trigo farinha de mandioca tomates pimenta azeite louro
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Faça um refogado em azeite com cebolas cortadas, tomates, pimenta, louro e tempero verde.
- Estando tudo bem refogado, deite o peixe, já limpo e cortado em postas, e cubra a panela;
- cinco minutos depois coloque um pouco de água e deixe cozinhar. No momento de ir para a
- mesa coloque o peixe num prato, e o molho que ficar na panela engrosse com um pouco de
- farinha de trigo desmanchada em uni pouco de água Coe num passador fino. Despeje metade
- sobre o peixe ao resto coloque um pouco de água e faça um pirão de farinha de mandioca
- para servir com o peixe.
