Receita do caderno
Peixe flambado
Ingredientes: 2 colher sopa de manteiga 3 colher sopa de conhaque 1 maço de salsa e cebolinha verde 100 gramas de mariscos frescos 1 cebola grande bem picada 1...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar a manteiga o sal a cebola e o cheiro verde na frigideira para dar apenas uma
- amolecida; então depositar as postas de cação, deixar por 10 minutos de cada lado,
- retirar e reservar em uma travessa que ira a mesa. O restante do molho que ficou na
- frigideira colocar os frutos do mar e refogar por 5 minutos. Colocar o creme de leite e
- mexer, colocar este molho de frutos do mar em cima do cação e então flambar com o
- conhaque. Embora esta receita seja rica em ingredientes é ótima para quem está fazendo
- regime porque possui baixa caloria. Servir acompanhado com salada de agrião e arroz
- natural.
