Peixe grelhado com maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
Avalie
4.1
/ 5
574 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de cheiro verde picadinho
- 600 gramas de cação
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- Molho de maçã:
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 colher chá de páprica picante
- 1 colher sopa de suco de limão
- 1 colher chá de margarina
- 1 xícara chá de água
- 5 maçãs sem casca picadas
- 1 cebola grande ralada
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar as postas com o suco de limão, o coentro e o sal; deixar por 20 minutos. Numa
panela antiaderente, fritar a cebola na margarina. Adicionar a maça e regar com o suco de
limão; temperar com a páprica e o sal. Cozinhar até amaciar as maças. Dissolver o
amido de milho na água e despejar sobre a mistura. Mexer bem e cozinhar um pouco mais,
até obter um purê. Grelhar as postas dos dois lados, cobrir com o molho de maça e
servir com uma salada de folhas.
