Peixe Grelhado com Molho Cremoso: Receita Fácil e Saborosa

Modo de preparo

1. **Preparo do Peixe:**
2. Em um recipiente, misture as 3 colheres de sopa de maionese, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
3. Tempere as postas de peixe com essa mistura, garantindo que fiquem bem cobertas por todos os lados.
4. Deixe o peixe marinar por, no mínimo, 30 minutos em temperatura ambiente ou na geladeira para absorver bem os sabores.
5. Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e aqueça em fogo brando.
6. Doure as postas de peixe dos dois lados, por aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidas e levemente douradas. Reserve.
7. **Preparo do Molho Cremoso:**
8. Em outro recipiente, combine a 1 xícara (chá) de maionese, a 1 colher (sopa) de salsa fresca bem picada, as 2 colheres (sopa) de mostarda e a 1/2 colher (chá) de páprica.
9. Misture muito bem todos os ingredientes até obter um molho homogêneo e cremoso. Prove e ajuste o sal, se necessário.
10. **Montagem e Serviço:**
11. Disponha as postas de peixe grelhadas em uma travessa de servir ou diretamente nos pratos individuais.
12. Cubra generosamente as postas com o molho cremoso preparado.
13. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco, batatas ou uma salada fresca.