Receita do caderno
Peixe grelhado e repolho ao molho de agrião
Ingredientes: 4 folhas grandes de repolho cortadas em tirinhas,escaldadas e esfriadas em água gelada 2 filés de peixe temperados com sal e limão a gosto por 15...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 4 separados
Modo de preparo
- O molho de agrião é feito com 1 copo de iogurte natural (200ml) mais as folhas de um
- maço de agrião escaldado e esfriado em água gelada (90 a 100 gramas) Bater tudo no
- liquidificador (Reservar). Passar os filés na farinha de trigo, sacudindo para tirar o
- excesso, e grelhar dos dois lados num frigideira antiaderente previamente aquecida e
- untada. Misturar o repolho com o molho de agrião e servir com o peixe.
