Peixe recheado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- (4 pessoas)
- 160 calorias cada porção
- 250 gramas de cogumelos cortados em fatias (frescos ou de lata)
- 1 peixe de 1 quilo mais ou menos
- 1 pitada de sal com alho sacado
- 5 talos de aipo picadinhos
- caldo de 1 limão
- 1/2 copo de água
- 1 cebola batidinha
- 1 tomate picadinho
- tomilho ou coentro
- pimenta-do-reino
- louro
🔥 Modo de Preparo
Limpar o peixe, colocar num pirex, juntar louro e tomilho, regar com a água e limão
misturados e levar ao forno durante 1/2 hora, Enquanto isso, preparar o recheio: levar ao
fogo uma panela com os cogumelos, tomate, cebola, aipo e sal com alho. Cozinhar durante
uns 8 minutos, até que não haja mais líquido. Quando o peixe estiver cozido, colocar o
recheio e tornar a levar ao forno por mais alguns minutos, para tomar gosto.
