Receita do caderno
Peixe recheado
Ingredientes: 2 colher sopa de salsinha picada 1/2 xícara de cebolinha verde picada 3 xícara de migalhas de pão 100 gramas de manteiga ou margarina derretida...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar os peixes (mas deixe inteiros). Temperar com sal e pimenta. Acrescentar a cebolinha
- verde à manteiga ou margarina e deixar fritar por alguns minutos. Juntar o pão e a
- salsinha e misturar bem. Rechear cada peixe e fechar com palitos. Colocar numa assadeira
- untada. Levar ao forno moderado e asse por uns 30 minutos, até que os peixes estejam
- macios. Regar de vez em quando com margarina derretida. Para servir, retirar os palitos.
