Receita do caderno
Peixe Tropical com Maracujá
Ingredientes: 2 colher chá de pimenta-do-reino 1 xícara chá de suco de maracujá 1 xícara chá de água 2 dentes de alho, amassados 1 quilo de cação em postas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o peixe com sal, suco de limão, alho, cebola e pimenta-do-reino. Deixar
- descansar por 1 hora. Em uma forma refratária, untada com margarina, arrumar as posta de
- peixe regar com o suco de maracujá diluído na mesma proporção de água. Cobrir com
- papel de alumínio e levar ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.
- Molho:
- Misturar o suco de maracujá, a água, a farinha, a margarina, o sal e a pimenta. Levar ao
- fogo mexendo sempre até ferver. Retirar do fogo e acrescentar o creme de leite. Servir
- sobre o peixe assado.
