Receita do caderno
Penne ao Gorgonzola
Ingredientes: 500 gramas de massa tipo penne tricolor Molho: 1 xícara chá de queijo gorgonzola 1 colher (café) de noz moscada 2 colher sopa de manteiga 3...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogar a cebola na manteiga até ficar transparente. Acrescentar a noz moscada e a
- laranja. Mexer delicadamente. Juntar o rum e ferver durante 2 minutos. Acrescentar o creme
- de leite, salgar e cozinhar, misturando, até o molho encorpar. Desligar e reservar.
- Cozinhar a massa em água fervente abundante salgada. Escorrer assim que estiver al dente
- e misturar o molho. Polvilhar com queijo gorgonzola picado e servir imediatamente.
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