Penne ao gorgonzola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 colher de margarina
- 100 gramas de presunto cortado em tiras
- 100 gramas de queijo gorgonzola
- 1/2 pacote de massa penne
- 1/2 litro de leite integral
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caldo de legumes
- 1 lata de ervilha
- 3 dentes de alho
- 1/2 cebola
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Ferver a massa penne até ficar al dente. Reservar. Picar o alho e a cebola. Refogar numa
panela untada com uma colher de margarina, adicionar o caldo de legumes. Mexer bem.
Adicionar o presunto, mexer durante 2 minutos. Adicionar o leite e o creme de leite
mexendo sempre até ferver. Quando estiver fervendo adicionar o queijo gorgonzola, continuar
mexendo até verificar que o queijo derreteu. Adicionar, ainda o sal e uma colher de
farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara de leite. Mexer até ficar encorpado. Misturar
com a massa penne e servir.
