Penne ao gorgonzola

Modo de preparo

1. Ferver a massa penne até ficar al dente. Reservar. Picar o alho e a cebola. Refogar numa
2. panela untada com uma colher de margarina, adicionar o caldo de legumes. Mexer bem.
3. Adicionar o presunto, mexer durante 2 minutos. Adicionar o leite e o creme de leite
4. mexendo sempre até ferver. Quando estiver fervendo adicionar o queijo gorgonzola, continuar
5. mexendo até verificar que o queijo derreteu. Adicionar, ainda o sal e uma colher de
6. farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara de leite. Mexer até ficar encorpado. Misturar
7. com a massa penne e servir.