Penne ao Pesto de Manjericão e Nozes: Receita Fácil
"Prepare um delicioso Penne ao Pesto de Manjericão e Nozes em minutos! Receita fácil e rápida para um prato fresco e cheio de sabor. Perfeito para qualquer ocasião."
🛒 Ingredientes
- 400 g de macarrão penne
- 1 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
- 1 ½ xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres (sopa) de nozes picadas
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 4 dentes de alho
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. No liquidificador, adicione metade do azeite de oliva, as folhas de manjericão fresco, as nozes e os dentes de alho. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Com o liquidificador ainda ligado, adicione o queijo parmesão ralado aos poucos e continue batendo até incorporar completamente.
3. Em seguida, adicione o azeite restante gradualmente, continuando a bater até que o molho atinja uma consistência cremosa e homogênea.
4. Prove o molho pesto e ajuste o sal a gosto, se necessário.
5. Cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem, até que esteja al dente.
6. Escorra o macarrão cozido e transfira-o imediatamente para uma travessa grande.
7. Despeje o molho pesto sobre o macarrão, misture bem para que todos os fios fiquem envolvidos no molho.
8. Sirva imediatamente e desfrute!
