Receita do caderno
Penne com Alcachofra
Ingredientes: 400 gramas de macarrão penne 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado 1 colher sopa de alcaparras 1 colher sopa de salsinha picada 4 colher sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogar a cebola e o alho no azeite de oliva, juntar os corações de alcachofra cortados em pedaços, as alcaparras, a polpa de tomates em pedaços, sal e pimenta-do-reino. Deixar cozer em fogo brando.
- Cozinhar a massa escorrer e temperar com o molho de alcachofra, complementado com a salsinha picada. Polvilhar com o queijo parmesão e servir.
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