Receita do caderno
Penne com bacalhau e tomate-cereja
Ingredientes: 500 gramas de macarrão penne 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes sem caroço em rodelas 400 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Embrulhe as postas de bacalhau no queijo e levar ao forno baixo para gratinar. A parte, cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorrer e reservar. Numa frigideira, refogar no azeite o alho cortado em lâminas. Assim que dourar, juntar o tomate cortado ao meio e a massa. Misturar e retirar do fogo. Acrescentar o creme de leite e a noz-moscada. Temperar com sal, pimenta e colocar a azeitona. Polvilhar com a cebolinha e servir com o bacalhau.
