Penne com bacalhau na pressão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de macarrão penne
- 500 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 e 1/3 xícara chá de creme de leite
- 3 colheres chá de molho de tomate
- 2 colheres sopa de cheiro-verde
- 1/2 colheres sopa de cominho
- 2 colheres sopa de azeite
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 300 gramas de mussarela ralada
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 dentes de alho picados
- 2 cebolas picadas
🔥 Modo de Preparo
Colocar o azeite na panela de pressão e refogar o alho, a cebola, o bacalhau, o
cheiro-verde e o tablete de legumes. Juntar o molho de tomate e o tomate. Colocar o
macarrão e acrescentar água fervente suficiente para cobrir a massa. Juntar o creme de
leite e o cominho. Misturar e fechar a panela. Cozinhar por 7 minutos na pressão.
Retirar, Distribuir entre os pratos e cobrir com a mussarela. Servir.
