Receita do caderno
Penne com bacalhau na pressão
Ingredientes: 1 quilo de macarrão penne 500 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 2 tomates sem pele e sem sementes picados 1 e 1/3 de xícara de chá...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar o azeite na panela de pressão e refogar o alho, a cebola, o bacalhau, o cheiro-verde e o tablete de legumes. Juntar o molho de tomate e o tomate. Colocar o macarrão e acrescentar água fervente suficiente para cobrir a massa. Juntar o creme de leite e o cominho. Misturar e feche a panela. Cozinhar por 7 minutos na pressão. Retirar, Distribuir entre os pratos e cobrir com a mussarela. Servir.
