Penne com Camarão e Cogumelos Cremoso: Receita Rápida
"Prepare um delicioso Penne Cremoso com Camarão e Cogumelos em minutos! Uma receita fácil e sofisticada para um jantar especial. Surpreenda a todos com este prato irresistível."
🛒 Ingredientes
- 500 g de macarrão penne
- 1 xícara (chá) de champinhons frescos (inteiros ou fatiados)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 100 g de bacon em tiras finas
- 300 g de camarões médios, limpos e descascados
- 1 pires de cebolinha verde picada
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 500 ml de creme de leite fresco
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
1. Tempere os camarões com o suco de limão e reserve.
2. Em uma frigideira grande e bem quente, derreta a manteiga com o azeite.
3. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até dourarem levemente.
4. Acrescente o bacon em tiras finas e frite até ficar quase crocante.
5. Junte os camarões (sem salgar) e frite sem mexer até dourarem de um lado. Com cuidado, vire-os para fritar do outro lado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Adicione a cebolinha picada e os champinhons. Cozinhe por 3 minutos.
7. Incorpore o creme de leite fresco, misture bem e deixe cozinhar por mais 2 minutos, até o molho encorpar levemente.
8. Enquanto prepara o molho, cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente.
9. Escorra o macarrão e transfira-o para uma travessa grande.
10. Despeje o molho cremoso de camarão e cogumelos sobre o penne, misture delicadamente e sirva imediatamente.
