Penne com creme de leite temperado

Modo de preparo

1. Levar ao fogo uma panela com 2,5 litros de água e sal. Assim que ferver, juntar o
2. macarrão e cozinhar por 10 minutos, ou até ficar al dente. Enquanto isso, colocar numa
3. panela 1 xícara chá de água e levar ao fogo por 3 minutos, ou até ferver. Juntar a
4. ervilha e deixar por 2 minutos, ou até descongelar e ficar macia. Retirar do fogo,
5. escorrer a água e colocar a ervilha numa tigela. Retirar o macarrão do fogo, escorrer a
6. água e reservar. Adicionar a tigela com a ervilha, o presunto, o creme de leite, o queijo
7. ralado, o sal e a pimenta-do-reino e misturar. Despejar o creme sobre o macarrão bem
8. quente e servir.